• foto head7
  • foto head12
  • foto head 13
  • foto head 15
  • foto head 16

Biests Biercollectief gaat voor 3e seizoen

Geschreven door Lennart de Graaf.

Vandaag ontvingen alle leden van het Biests Bier Collectief een nieuwsbrief waarin het 3e bierseizoen werd aangekondigd. Geen seizoen vol met nieuwe bieren, maar juist een seizoen om samen van bier te genieten. Het seizoen wordt afgetrapt in september met het evenement Lokaal Speciaal, waar de collectiefleden worden uitgedaagd hun biervrienden in den lande naar Biest-Houtakker te krijgen met hun lekkerste lokale bieren. Maar ook zal het collectief acte de presence geven op het pROOSt festival in Hilvarenbeek, staat een bezoek aan de brouwerij van La Trappe op het programma en  wordt er gewerkt aan een biervariant van een soort Biests 'hap stap' festival.

BBClogo 

In de voorgaande seizoenen lag de focus vooral op het brouwen van nieuwe bieren. Zo zagen Witten Huib, Toon IX, Sus en Drika het licht en werd van Sus zelfs een houtgelagerde variant gemaakt. In totaal werd zo'n 2500 liter bier gebrouwen, met als doel om de Biestenaren altijd ten minste van 3 verschillende Biestse bieren te voorzien. Op dit moment is de voorraad Sus al helemaal op (deze was ook in beperkte oplage gebrouwen), maar de andere drie bieren zijn nog op voorraad. Fijn, want daarmee kan bijvoorbeeld een cadeauverpakking van 3 Biestse biertjes gevuld worden om te dienen als lokaal en orgineel cadeau. 

kunstenaar zoekt naar Essentie Biest

Geschreven door Lennart de Graaf.

A.s. donderdag staat beeldend kunstenaar Ellen Brouwers paraat op het grasveld aan de Eekhof om inspiratie op te doen voor het te realiseren kunstwerk in de wijk. Brouwers doet dat door in gesprek te gaan met Biestenaren en te ontdekken wat voor hen typisch is aan Biest-Houtakker en wat een typische plaats (van vroeger) is waar men aan wil blijven herinnerd. Biestenaren die dat leuk vinden, zijn van harte welkom om met de kunstenaar in gesprek te gaan tussen 18 en 20 uur. 

ellenbrouwers min

De beeldend kunstenaar maakt het kunstwerk in het kader van de afronding van het project Beverakkers in opdracht van projectontwikkelaar Van der Weegen en Woningcooperatie Leijstromen. Om meer te leren en weten van Biest-Houtakker heeft Ellen de hulp van stichting Wel Gement ingeroepen. Zij vormen de schakel naar de Biestse bevolking die voor Ellen een belangrijke bron van inspiratie zal zijn. 

Actiegroep Hondenpoep

Geschreven door Lennart de Graaf.

Als er iets is waar je graag niet in gaat staan, dan is het wel hondepoep. Het overkomt menig wandelaar die in en om Biest-Houtakker wandelt. Jammer, vinden hondenbezitters en actiegroepleden Kim van Bijsterveldt en Imke de Feber, want het opruimen van hondepoep is zo gepiept. En dus willen ze medehondenbezitters bewust maken en het opruimen van de poep ook versimpelen. Kim meldde zich bij de dorpscooperatie en al snel werd een actiegroep gevormd samen met Annie van de Wouw (B.O.B.) en Lennart de Graaf (stichting Wel Gement) om 'snel uit de shit te zijn'.    

 wghondepoep min

Stronk bezoekerscentrum in de nok

Geschreven door Lennart de Graaf.

Gisteren lukte het dan eindelijk. Een grote boomstronk met fraai wortelgestel, werd in de hal van Café Ome Toon getakeld. Met hulp van Jack Pijnenburg (Pijnenburg Las- en Montagebedrijf), Wil van Pelt (Triton Transport) en vrijwilligers Jan van Breda en Rinus van de Sande, werd de 385 kilo wegende kolos omhoog getakeld. Het is één van de laatste stappen in de realisatie van het kleine bezoekerscentrumpje dat binnenkort wordt geopend in de hal bij Café Ome Toon.

stronk

Wat begon als een ideetje bleek een heel avontuur. De stronk die de entree van 't gebint opsiert heeft er namelijk al een hele reis op zitten. Na een flinke zoektocht door de hele gemeente werd de perfecte stronk uiteindelijk gevonden, gerooid, schoongespoten, vervoerd, gedroogd en geprepareerd om veilig opgehangen te kunnen worden. Hierbij kreeg stichting Wel Gement o.a. hulp van de firma van Dal en de vrijwillige brandweer van Hilvarenbeek. Daarna werden gaten geboord om de stronk veilig op te kunnen hangen. Tot slot was het tijd om de nog natte stronk te laten drogen bij de veldschuur van familie van Breda.

KOOKPUNT 6 JULI

Geschreven door Piet Kuijpers.

En dan is het bijna vakantie. 

Augustus is de maand waarin het Kookpunt even op de rem trapt... even geen menu samenstellen, even geen reeks boodschappen, even geen serie voorbereidingen... allemaal zaken die we het hele jaar door met plezier doen , en die ons veel voldoening geven.  Dat blijkt ook telkens weer uit de warme en positieve reacties van onze gasten. Daar doen we het voor ...!  Zo ook deze editie van KOOKPUNT vlak voor de vakantie. Het menu spreekt voor zich. In het openingswoord werd nog even herinnerd aan de mogelijkheid tot stemmen op de Rabo Club Support in september. Deze financiële bijdrage in de vorm van het "Rabo-dividend" kan ook het Kookpunt goed gebruiken. Liefhebbers voor deelname aan de Zomerschool kunnen zich tot 16 juli aanmelden.  Programmaboekjes en aanmeldformulieren liggen bij Ome Toon.  

Na heerlijk genieten van de maaltijd van vandaag ... iedereen een fijne vakantie gewenst !               Het volgende Kookpunt is  7 september.
20220706 11204120220706 11202120220706 10151220220706 113456

We hebben 175 gasten en geen leden online