Welkom op de webpagina van Biests bourgondisch kookgilde Qlivini!

De naam Qlivini is ontstaan tijdens een vrijgezellenfeest (van Patrick Leijten en Jacqueline Meulenpas) waar het kookgilde moest koken voor de gasten. De precieze betekenis achter Qlivini is, door het overmatig gebruik van rode en witte wijn enigszins verloren gegaan. Toch valt de naam deels te verklaren: Qli (spreek uit kuulie) verwijst naar het woord Culinair, Vini verwijst uiteraard naar het woord Vino dat wijn betekent. Aanvankelijk werd de club Qlivino gedoopt echter, volgens sommige enigszins beschonken leden van het kookgilde, bestond de club uit meerdere leden en moest daarom een meervoudsvorm worden gebruikt. Immers ... het is 1 qlivino, 2 qlivini! Kortom ... de naam van het kookgilde was daarmee geboren.

Na wat rondzwervingen in onder andere keukenzaak Guus, 't Boerderijtje, de Tilburgse huishoudschool en de Gemeynt is Qlivini uiteindelijk neergestreken in 'kookhuis onder de koningslinde' aan de Akkerstraat 12b (te bereiken via 'ut pedje').

Het kookgilde bestaat op dit moment uit 10 personen. Omdat de locatie beperkt is qua ruimte heeft het kookgilde op dit moment een ledenstop.

De recepten van het kookgilde staan, vanaf het moment waarop deze digitaal beschikbaar zijn, ook online. Probeer er gerust eens wat van en laat ons weten of het u gesmaakt heeft!